魯班工坊結(jié)碩果 中餐烹飪美名揚(yáng)——集團(tuán)經(jīng)貿(mào)學(xué)校《“魯班工坊”在英國(guó)落地開(kāi)花》案例榮膺兩項(xiàng)大
12月3日，2019•中國(guó)企業(yè)海外形象高峰論壇在北京隆重舉行。論壇由國(guó)務(wù)院新聞辦公室、國(guó)務(wù)院國(guó)資委、全國(guó)工商聯(lián)指導(dǎo)，中國(guó)外文局主辦，中國(guó)報(bào)道雜志社承辦，天津市委宣傳部協(xié)辦，國(guó)家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)知名企業(yè)高管、對(duì)外傳播領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、新聞媒體記者等近500人出席。
集團(tuán)所屬天津市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校《“魯班工坊”在英國(guó)落地開(kāi)花》案例榮膺“2019中國(guó)企業(yè)海外形象建設(shè)評(píng)選十大優(yōu)秀案例”和“海外傳播創(chuàng)新類優(yōu)秀案例”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，并將作為優(yōu)秀案例編入《出海者：中國(guó)企業(yè)海外形象建設(shè)案例集2019》出版。
在論壇案例分享環(huán)節(jié)中，集團(tuán)宣傳部主要負(fù)責(zé)同志介紹了英國(guó)魯班工坊的建立與發(fā)展、中餐烹飪國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的建立、中英文化交流與融合等方面取得的成功經(jīng)驗(yàn)，獲得了廣泛的好評(píng)。此次獲獎(jiǎng)標(biāo)志著集團(tuán)在推進(jìn)海外企業(yè)形象建設(shè)上邁出了重要一步，充分體現(xiàn)了集團(tuán)積極融入“一帶一路”建設(shè)的成果。
未來(lái)，集團(tuán)經(jīng)貿(mào)學(xué)校將以中華餐飲文化為支點(diǎn)，充分發(fā)揮中餐烹飪職業(yè)教育的雄厚實(shí)力，弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，以點(diǎn)帶面推動(dòng)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入海外市場(chǎng)。在“英國(guó)魯班工坊”成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，學(xué)校將繼續(xù)抓緊建設(shè)加納和保加利亞魯班工坊，并逐步將魯班工坊推廣到更多國(guó)家，在更高水平的開(kāi)放中，推進(jìn)集團(tuán)海外企業(yè)形象建設(shè)，為構(gòu)建“人類命運(yùn)共同體”貢獻(xiàn)新的智慧和力量！
據(jù)悉，英國(guó)魯班工坊利物浦中心目前已正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，英國(guó)當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)家、社會(huì)名流、文體明星、華人商會(huì)、中英魯班工坊團(tuán)隊(duì)代表等50余人參加了開(kāi)業(yè)儀式。英國(guó)BBC電視臺(tái)直播餐廳開(kāi)業(yè)盛況，在當(dāng)?shù)匾l(fā)對(duì)中餐及中餐產(chǎn)業(yè)的關(guān)注熱潮，贏得英國(guó)民眾對(duì)中華文化的尊重與認(rèn)同，為中餐行業(yè)在英國(guó)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的文化環(huán)境。該中心集教學(xué)、考評(píng)、食品研發(fā)、餐廳等功能于一體，形成了產(chǎn)教結(jié)合、校企合一的學(xué)徒制教育合作模式，引領(lǐng)了英國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制教育行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，打通了中餐技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入英國(guó)乃至歐洲的通道，為在世界范圍內(nèi)推進(jìn)中餐烹飪的高質(zhì)量發(fā)展與推廣奠定了基礎(chǔ)。
